Fund af histamin i Tun i solsikkeolie

Hvilken fødevare:
Glyngøre Tun i solsikkeolie
Nettovægt: 185 g. Emballagetype: Dåse. Mindst holdbar til: 30/9-2016. Lot kode: CN5IUU TLNNBJE 4JW1A  M.H.T.M. 09/2016. Oprindelsesland: Thailand
Solgt i: Detailbutikker og engros i hele landet.
Virksomhed, der kalder tilbage:
Beauvais foods A/S, Ringstedvej 13, 4520 Svinninge
Årsag: Der er i forbindelse med den rutinemæssige kontrol påvist for højt indhold af histamin i en prøve af produktet.
Risiko: Histamin kan forårsage allergiske reaktioner hos følsomme personer. Symptomerne vil typisk  være  en prikkende fornemmelse i munden og svælget, kvalme, opkast, udslet og diarré. I sjældne tilfælde ses mere alvorlige symptomer som smerter i brystet og åndedrætsforstyrrelser. Råd til aftagere og forbrugere:
Lever produktet med ovenstående lotkode tilbage til leverandør/butikken hvor det er købt eller kasser det. Kilde  16-5-2012

 

Astma- og allergivenlige lejligheder er ramt af skimmelsvamp

Boligerne, der er opført af boligselskabet Lejerbo, skulle ellers være det ypperste inden for sunde og allergivenlige boliger. Men ifølge flere af beboerne er boligerne angrebet af skimmelsvamp. Her kan du læse og se mere om boligerne: Kilde 14-5-2012

Atopisk Eksem Forening inviterer til foredrag

Mandag d. 21. maj 2012 kl. 19.00 afholder Atopisk Eksem Forening generalforsamling med efterfølgende foredrag om eksem ved speciallæge Elisabeth A. Holm og læge Simon Francis Thomas. Arrangementet afholdes i Karens Minde Kulturhus, Wagnersvej 19, 2450 København. Alle interesserede er velkomne til både generalforsamling og foredrag. Tilmelding nødvendig af hensyn til traktementet. Tilmelding til info@atopiskeksemforening.dk

Mad uden mælk – fra pizza til ris a l’amande

Signe Lykke Skonnord har skrevet bogen "Mad uden mælk – fra pizza til ris a l’amande" Signe Lykke Skonnord er lægemiddelkonsulent og desuden uddannet ernærings- og husholdningsøkonom. Sin faglige viden har hun kombineret med sin passion for sund og lækker mad. Signe Lykke Skonnord har lagt vægt på, at alle kogebogens retter er lette at tilberede, og at ingredienserne kan købes i de fleste dagligvarebutikker. Læs vores anmeldelse 21-4-2012

Astma udvikles allerede i fosterstadiet

Danske forskere har arbejdet på, at få dokumenteret hvornår astma opstår, og har som de første gennemført studier, der peger på, at astma opstår allerede i fosterstadiet. Undersøgelsen viser, at børn der havde udviklet astma som syv-årige som nyfødte havde svært ved at puste luft ud og at de havde havde sarte luftveje, som trak sig sammen i kramper, når de blev irriteret. Disse symptomer er kendetegnede for astma. Undersøgelsen sætter samtidig spørgsmålstegn ved hvilke faktorer der hæmmer udviklingen af astma. På videnskab.dk kan man læse og se mere om denne spændende undersøgelse. Kilde 20-4-2012

Kig grundigt på dit vaskepulvers deklaration

I samarbejde med Astma-Allergi Danmark har BT set på deklarationerne på en række vaskepulvere. Det er vigtigt, hvis man har allergi eller ønsker at undgå at få allergi, at vælge vaskepulver, der er fri for allergener - bl.a. parfume. Der er ikke deklarationspligt på vaskepulver.  Så det kan være klogt kun at gå efter fuldt deklarerede vaskepulvere. Kilde 18-4-2012

Spændende initiativ fra Miljø og Sundhed

Bliver du også i tvivl om, hvad de forskellige mærker på plejeprodukter betyder, når du står i butikken og skal købe solcreme eller shampoo? Nu er der råd at hente, næste gang du undrer dig. Informationscenter for Miljø & Sundhed lancerer - i samarbejde med Matas - to små film om miljømærket Svanen og allergimærket Den blå krans. Filmene giver dig kort besked om, hvad du får - og ikke får - når du vælger et produkt med de to mærker. Og kan bl.a. ses på smartphone ved hjælp af små firkantede QR-koder på Matas hylderne. Kilde  9-4-2012

Fuglefoder med allergifremkaldende frø

Stikprøver fra Fødevarestyrelsen viser at flere fuglefrøblandinger  indeholder bynkeambrosie - til stor gene for allergikere. Fødevarestyrelsen har bedt forhandlerne fjerne frøblandingerne fra hylderne. Kilde 29-2-2012

Gode filmklip om atopisk eksem

Videncenter for Allergi har samlet en række virkelig gode filmklip om symptomer og behandling af eksem. Se dem her 26-2-2011

Allergiruten i Københavns Lufthavn

For personer der har problemer med parfumeallergi har Københavns Lufthavn etableret en allergirute - en gang der leder forbi lufthavnens Tax Free område. Allergiruten er etableret i juli 2011, men den er meget svær at finde. Man skal spørge efter den, idet den ikke er markeret på nogen måde. Kilde og Kilde 23-2-2011

Forslag om temadag om allergi

Joan Grønning fra forlaget TekstXpressen har tanker om at lave en temadag om bl.a. allergi - med anerkendte fagfolk samt foredrag, indlæg, workshops og en markedsplads. Synes du, det er en god ide, kan du bakke ideen op på vores facebook-side ved at markere at du 'synes godt om' forslaget. 17-02-2012

Pollensæsonen 2012 er igang

Onsdag d. 15-2-2012 fortalte DMI at de havde registreret årets første pollen - fra hassel. Det betyder, at nogen får symptomer på høfeber og andre oplever krydsreaktioner med forskellige fødevarer. Personer, der er allergiske for el, elm og hassel, kan opleve krydsreaktioner, som dem birkepollenallergikere oplever. Se mere om krydsreaktioner her. 17-2-2011

Sjældne allergier

Mange mennesker har allergi over for pollen eller parfume. Men enkelte har allergier, som gør deres hverdag ekstra besværlig. Her er seks sjældne allergier, du helst vil være fri for. På videnskab.dk har de samlet en række eksempler på meget sjældne allergier. Kilde 13-02-2012

Gode råd om håndvask

På tænk.dk bringer man en række gode råd til at nedbringe sin risiko for at få allergiske reaktioner efter brug af håndsæbe. Selv når et produkt har den blå krans og Svanemærket, kan det stadig indeholde stoffer, der kan give allergiske reaktioner. Problemet er, at det er individuelt hvilke stoffer, den enkelte reagerer allergisk overfor. Har man fået en allergisk reaktion, er det en rigtig god forholdsregel at blive priktestet hos en hudlæge, så man fremover kan undgå det stof, man reagerer på. Anbefalingen fra Videncenter for Allergi er, at man begrænser brugen af flydende sæbe mest muligt og at man i stedet bruger håndsprit eller faste sæber. Kilde 7-2-2011.

Det kan ikke siges for tit - økologisk er ikke ensbetydende med allergifrit

Informationscenter for Miljø og Sundhed - forbrugerkemi.dk - har offentliggjort en undersøgelse, hvor man har læst indholdsfortegnelserne for 36 forskellige økologiske hudplejeprodukter. Igen bliver det slået fast, at også økologiske plejeprodukter kan  indeholde allergifremkaldende stoffer. En række af de økologiske produkter indeholder endda et eller flere af de deklarationspligtige allergifremkaldende stoffer. Så vil man være på den sikre side, er der er ikke anden udvej end at læse varedeklarationen grundigt og sikre sig, at man ikke får købt et allergifremkaldende produkt. Kilde forbrugerkemi.dk 29-1-2012 Download listen med de deklarationspligtige parfumestoffer

Det er uantageligt

Kunder og medarbejdere i Abercrombie & Fitch bliver udsat for et af de 26 allergifremkaldende og deklarationspligtige parfumestoffer - Citronellol. Citronellol er kendt som allergifremkaldende ved kontakt med huden. Kunder bør informeres om - med store skilte på døren, at der anvendes allergifremkaldende duftstoffer i forretningen. politiken.dk Kilde 10-01-2012

Der skal så lidt til

Fødevareallergikere er udsat for en risiko for at få anfald, når de spiser mad, andre har tilberedt - det være sig fødevarer med en mangelfuld deklaration eller hjemmelavet mad. Selv det at give en person, der lige har spist nødder, et kys kan udgøre en risiko. Det er nødvendigt - hvis man vil kaste sig ud i den opgave det er, at lave mad til en fødevareallergiker - at få en detaljeret liste over ingredienser, der må anvendes og så holde sig til den helt og holdent. Desuden er det vigtigt, at man i hele tilberedningsfasen er opmærksom på ikke at få blandet ingredienser i maden, allergikeren reagerer på. Er det f.eks. mælk, allergikeren reagerer på, er der mange faldgruber. Kilde 9-1-2011 Læs også om fødevareallergi i familien

Nytårsfyrværkeri og ultrafine partikler

Ekspert ved Institut for Folkesundhedsvidenskab ved Københavns Universitet Steffen Loft vil ikke udelukke, at de høje koncentrationer af ultrafine partikler, der opstår bl.a. på Rådhuspladsen nytårs aften, kan udgøre en allergirisiko. Særligt følsomme personer kan få deres luftveje påvirket, og i visse tilfælde kan partiklerne måske også udløse astmaanfald. Kilde 1-1-2012

Høfebersymptomer reduceres i løbet af pollensæsonen

Hollandske forskere har undersøgt høfebersymptomer fra græspollen. Man ønskede at finde ud af om, der var forskel på symptomernes sværhedsgrad i begyndelsen af pollensæsonen sammenlignet med symptomerne i slutningen. Det viste sig, at symptomerne var lettere i slutningen af pollensæsonen. Forskerne fremhæver, at det er vigtig viden, der kan have en vis betydning bl.a. for planlægning og evaluering af kliniske studier af høfebermedicin. Kilde 29-12-2011

Det har en positiv effekt

Engelske forskere har gennemført en undersøgelse, hvor de har set på, hvilken effekt rygeforbudet i England har haft på personer, der før rygeforbudet var udsat for passiv rygning. Resultatet viser, at der er indtrådt et markant fald i ikke rygeres indhold i blodet af cotinin. Cotinin er et sporstof, der kan fortælle, om man har været udsat for passiv rygning. Kilde 29-12-2011