Æbledessert med kokos eller mandler

1,5 – 2 madæbler ( gerne Belle de Boskop)pr. person
sukker ( ca. 1 strøget teskefuld pr. æble)
evt. lidt vanille
kokosmel
jomfru kokosolie

Lun æbledessert

Smør et ildfast fad med lidt jomfru kokosolie.
Skræl æblerne og skær dem i både.
Læg æblerne i fadet og drys med sukker og evt. vanille.
Drys æblerne med kokosmel.
Æblerne bages i ovnen ved 200 grader til de er møre og kokoslaget pænt gyldent, ca. 30 min.
Serveres lun.

Variation: I stedet for kokosmel kan man bruge smuttede,hakkede mandler.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *