Bagte rabarber med marcipan

400 g rensede, skyllede, ikke for grove rabarber.
100 g sukker.
2 teskefulde maizena.
150 g rå marcipan.

Rabarberne snittes i 1 cm lange stykker, blandes med sukker
og maizena og puttes i et ildfast fad.
Bages ved 200 grader i 20 minutter.

Imens rives marcipanen groft.

Efter endt bagetid tages fadet ud af ovnen og marcipanen fordeles
over rabarberne.
Desserten sættes i ovnen igen og bager indtil marcipanen er gylden.

Tips: Marcipanen er nemmere at rive, hvis den har ligget i køleskab.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *