Tag Archives: hakket oksekød

Sensommergryde

1/2 kg. hakket oksekød
1 lille hvidkålshoved (gerne sommerhvidkål)
1/2 kg. gulerødder
15 g. mælkefri margarine
1 tsk. karry
2 dl tomatpure
ca. 2 dl vand
salt og peber

Start med at skrælle gulerødderne og skære dem i skiver. Snit så kålen fint.
Kødet brunes i den mælkefri margarine.
Karry, salt og peber tilsættes.
Grøntsagerne tilsættes sammen med tomatpure og vand.
Retten småsimrer nu under låg, til alt er mørt.(ca. 20 min.)