Når grillen stadig er varm, efter bøfferne er stegt, kan man lave en dejlig sommerdessert.
Beregn en banan pr. person.
Bananerne lægges på grillen med skrællen på, og grilles til skrællen er helt sort.
Spis bananerne sammen med f.eks. friske ribs eller hindbær med et lille drys sukker.
Har man ingen bær, smager bananerne også dejligt dryppet med citronsaft og drysset med lidt sukker.
Er vejret ikke til grill i haven, kan bananerne bages i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.