Fødevarer og udvikling af atopisk eksem.

Samspillet mellem fødevarer og udvikling af allergi udgør en stor udfordring for både de praktiserende læger og specialister. I dag er man så langt, at man kan sige, at allergien opstår i et komplekst samspil mellem genetiske faktorer og miljøfaktorer, der sammen udløser alvorlige reaktioner på allergener. Atopi i familien er fortsat den bedste metode … Læs resten af Fødevarer og udvikling af atopisk eksem.