– vi samler viden om allergi
Overordnet viden om forebyggelse af fødevareallergi
En amerikansk opgørelse viser, at det måske kun er 10% af de 10 procent af befolkningen, der har rapporteret penicillin allergi, der rent faktisk også er allergiske overfor penicillin. (1.) Et andet studie understreger, at det er meget få, der har betydende reaktioner. Desuden slår disse forskere fast, at inden man diagnosticerer patienten som penicillinallergisk, … Læs mere Penicillinallergi – eller
Får du gener, når du spiser frugter som f. eks. vindruer, bananer, appelsiner og clementiner ? Hvis du gør, skulle du prøve om du måske kan tåle de pågældende frugter, når de er økologiske. I nogle tilfælde kan det nemlig være de kemikalier, frugten er overfladebehandlet med, man reagerer allergisk på snarere end selve frugten. … Læs mere Får du gener, når du spiser frugter?
En ny svensk undersøgelse påpeger igen at det er nødvendigt med en grundig undersøgelse inden diagnosen fødevareallergi kan stilles. Mange forældre i den svenske undersøgelse holder deres børn fra sunde fødevarer på en mistanke om, at de reagerer allergisk på maden. Er du i tvivl, er det altid en god ide at kontakte din læge, … Læs mere Lad lægen stille diagnosen fødevareallergi
Et resultat fra det fælleseuropæiske forskningsprojekt PASTURE viser, at når spædbarnets kost er varieret i det første leveår, så beskytter det barnet mod forskellige allergiske reaktioner i hvert fald op til de er 6 år gamle. Børnene involveret i studiet havde en reduceret risiko for at udvikle astma, fødevareallergi og de blev mindre overfølsomme overfor … Læs mere Fødevareallergi
Fødevareallergikere er udsat for en risiko for at få anfald, når de spiser mad, andre har tilberedt – det være sig fødevarer med en mangelfuld deklaration eller hjemmelavet mad. Selv det at give en person, der lige har spist nødder, et kys kan udgøre en risiko. Det er nødvendigt – hvis man vil kaste sig … Læs mere Der skal så lidt til