– vi samler viden om allergi
forskellige opskrifter uden æg, mælk og soya
250 g Rocky Mauntain marshmallows375 g Rice Crispies 75 g mælkefri margarine (Halver evt. portionen, da den er ret stor.) Kom marshmallows’ene i en ret stor gryde sammen med margarinen. Lad det hele smelte ved svag varme under omrøring.Når det er smeltet vendes Rice Crispies i og gryden tages af komfuret.Nu har man en fast … Læs mere Eventyrdrømme
1 pakke (500g) hakket lever og spæk 1 mellemstort løg 2-3 (efter størrelse)kogte, kolde kartofler 2 spiseskefulde (ca. 30 g) hirseflager 1 teskefuld salt peber efter smag ca. trekvart dl koldt vand. Riv løg og kogte kartofler fint. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør godt igennem. Hæld blandingen i en ildfast form og bag i … Læs mere Leverpostej:
12 – 15 sveskeblommer 2 spiseskefulde sukker Lidt olie til pensling. Blommerne skylles og prikkes med en gaffel. Et ildfast fad, (som har en størrelse, så blommerne kommer til at ligge tæt) pensles med olie. Blommerne lægges i fadet og pensles med olie. Sukkeret drysses over blommerne. Bages i ovnen ved 200 grader i ca. … Læs mere Bagte blommer
Vælg lidt syrlige æbler, som f.eks Belle de Boskop. Beregn 1 æble pr. person. Æblerne skylles, og kernehuset stikkes ud. Æblerne sættes i et smurt ildfast fad og fyldet puttes i. Æblerne kan fyldes med f.eks: rosiner, hakkede mandler, kokosmel,sukker og kanel, eller hvis det skal være rigtig lækkert – ren, rå marcipan. Æblerne bages … Læs mere Fyldte, bagte æbler.
Et pænt stort spidskål Parboiled ris 1 dåse kokosmælk 1 rød chili karry salt Risene koges efter anvisningen på posen. Spidskålshovedet snittes fint og dampes mørt i letsaltet vand. Chilien hakkes fint og koges igennem i kokosmælken, som tilsættes lidt salt og godt med karry. Kan sagtens spises som en selvstændig ret, men er også … Læs mere Spidskål med ris og chilisauce