Fødevareallergi skal dokumenteres bedre

Flere og flere mennesker ser en sammenhæng mellem forskellige fødevarer og udvikling af allergi. Mange mennesker oplever forskellige reaktioner efter indtagelse af fødevarer – i en del tilfælde mener de pågældende, at de har fødevareallergi – uden at have det. Der er indtil nu kun offentliggjort 6 studier, der på baggrund af provokationsforsøg, viser det … Læs mere Fødevareallergi skal dokumenteres bedre