Tag Archives: jordskok

Jordskok – smager godt men

Jordskokken er en plante, der er i familie med solsikken. Den blomstrer ikke i Danmark så man opdager ikke lige med det samme, at den tilhører en plantefamilie – kurveblomstfamilien – der kan give allergiske reaktioner – både når man håndterer den ude i haven, men muligvis også når man spiser den.

Videncenter for Allergi er en hjemmeside, der samler grundig information, og er en kilde til valid information om mange af de problemer allergikere kan komme ud for