krydsallergi
Lupinmel
Studier over lupinmels allergene potentiale viser, at lupinmel er lige så allergent som peanut. Derfor synes lupinmel at være en uinteressant erstatning for soyamel. Samtidig ser det ud til, at lupinmel har en mere sammensat virkning end hidtil antaget, idet det indeholder forskellige allergener. Disse allergener kan enten forårsage krydsallergi (peanut) eller helt selvstændige allergiske … Læs mere Lupinmel
Krydsreaktion mellem kiwi frugt og birkepollen.
Politiken skriver d. 14-7-01 at flere og flere reagerer allergisk på kiwi-frugter. Det er først og fremmest birkepollen-allergikere, der reagerer på kiwi frugten. Engelske forskere understreger dog, at de har erfaring for, at osse personer som ikke er pollenallergikere kan udvikle allergi overfor kiwi. Symptomerne spænder fra let kløe i mund og svælg til anafylaktisk … Læs mere Krydsreaktion mellem kiwi frugt og birkepollen.
Alternativ behandling og allergi
Læge Helge Holst Kjærsgård fra Slagelse advarer i et debatindlæg i Næstved Tidende 21.4.2001 allergikere mod ukritisk at efterleve kostråd fra alternative behandlere. H.Holst Kjærsgård omtaler i sit indlæg et råd, en alternativ behandler har givet i sin brevkasse i Næstved Tidende. Her anbefaler behandleren at give et barn med høfeber en kost rig på … Læs mere Alternativ behandling og allergi