Sammenhæng mellem allergi og mavesyre
Nyt europæisk studie skal undersøge, om der er en samenhæng mellem højt mavesyreindhold og risikoen for udvikling af fødevareallergi. Teorien er at højt mavesyreindhold nedsætter omsætningen af proteiner i mavensækken, nogle proteiner er derfor stadig intakte og optages derefter i tarmen og vil i nogle tilfælde kunne medvirke til udvikling af fødevareallergi. Dagens Medicin 08-04-05