100 g Hirseflager
100 g Majsmel
100 g Maizena
60 g mælkefri Margarine
200 g hørfrøskum* 1 teskefuld sukker
ca. 4 dl vand

Bland alle ingredienserne i en foodprocessor eller blender og blend godt. Hæld dejen i en kande og stil den i køleskabet mindst en halv time. Pandekagerne bages uden ekstra fedtstof på panden.

* Hørfrøskum* – se tidligere udsendt opskrift på på chokoladekage.

Tips: Pandekagerne kan osse laves som en middagsret f. eks med kødfyld. Husk så blot at tilsætte en teskefuld salt til dejen i stedet for sukker.